Análisis de pH

Identificación de sustancias ácidas y básicas a partir de jugo de repollo (indicador de pH) que cambia de color en presencia de ácido (tonos rojos) y en presencia de bases toma colores verde - amarillos. 

También se evalúa la efectividad de diferentes antiácidos (leche, bicarbonato de sodio, sales digestivas "Uvasal", omeprazol)